La seule technique valable est la gastroscopie, c’est-à-dire l’examen direct de l’intérieur de l’estomac à l’aide d’un système vidéo intégré.
Cet examen nécessite une diète complète de 12 à 18 heures avant l’examen. Elle permet d’inspecter l’oesophage, l’estomac avec ses deux parties glandulaire et non glandulaire la partie terminale de l’estomac ou pylône, et la première partie du duodénum.